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A. Lassonde s’est vue décerner un prix pour ses smoothies avec protéines végétales Apple & Eve à l’événement Grand Prix Canadien des Produits Nouveaux, organisé par le Conseil canadien du commerce de détail. Félicitations à toutes les équipes pour le bon travail!
Mythe no 4 : Boire un jus n’équivaut pas à manger un fruit Réalités Pourquoi ne pas plutôt profiter des deux en tant qu’aliments complémentaires? En Amérique du Nord, une proportion importante de la population ne consomme pas réellement la quantité de fruits et de légumes frais recommandée chaque jour par les nutritionnistes. Pourquoi? Trop pressé […]
Mythe no 3 : Les jus rafraîchissent, mais ne sont pas vraiment bons pour la santé Réalités Trop de sucre dans les jus qui sont aussi remplis d’ingrédients artificiels, prétendent certains. Les jus n’apportent rien de plus qu’un rafraîchissement, ajoutent-ils souvent. Hum… Sans doute ignorent-ils l’état de la recherche actuelle! Les jus et les mélanges de […]
Mythe no 2 : Les jus « faits de concentré » sont remplis d’ingrédients artificiels Réalités La plupart des consommateurs ignorent tout de la fabrication des aliments qu’ils déposent dans leur panier d’épicerie. Leurs choix sont guidés par d’autres considérations : budget, planification des repas, goûts, santé, ingrédients, informations sur les aliments. Tout à fait normal. Cependant, cette méconnaissance […]
Mythe no 1 : Tous les jus contiennent du sucre ajouté Réalités Le sucre naturel des fruits, rien d’autre. Voilà ce que contiennent les jus et mélanges de jus 100 % fruits. Seuls les breuvages fabriqués avec des fruits, et rien que des fruits, peuvent utiliser l’appellation « 100 % », en vertu des lois canadiennes et américaines. […]
Il resterait tant de choses à raconter! Sur l’art d’intégrer les systèmes après une acquisition en un seul week-end par une équipe de choc. Sur le flair de la direction des achats pour pallier à une pénurie de fruits exotiques après un désastre climatique. Sur les honneurs récoltés par un Jean-Paul Barré ou un Jean […]
Depuis la tentative à Boston et Miami, la direction de Lassonde réfléchit : comment s’implanter aux États-Unis? Conscient des limites du marché canadien, Jean Gattuso, président d’Industries Lassonde et chef de l’exploitation, attend la bonne occasion. Cela aussi fait partie de l’ADN de l’entreprise : la patience, afin d’agir de façon optimale en temps opportun. […]
En 2006, on l’a vu, Lassonde lançait les Vins Arista. Une filiale prometteuse qui lui permettait de tirer profit de son expertise et de sa technologie. Ce principe a toujours guidé la direction de l’entreprise : maximiser ses acquis, qu’il s’agisse des connaissances, des installations, des équipements ou de son territoire. Lassonde est bien implantée […]