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Rougemont (Québec), le 1er octobre 2025 – Industries Lassonde inc., l’une des principales entreprises d’aliments et de boissons en Amérique du Nord, inaugure sa toute première ligne de production de concentrés de jus de fruit en sac à l’une de ses usines de Rougemont, au Québec. Ce nouvel équipement produit des formats allant de 4 à […]
Fidèle à sa signature, « La créativité porte fruit », l’équipe du Service alimentaire Lassonde mise sur l’agilité, l’écoute et l’innovation pour répondre aux besoins de ses clients. Portrait d’une division nord-américaine en pleine croissance, portée par une équipe soudée qui carbure aux défis. Dans les coulisses de la restauration et des milieux institutionnels Les […]
L’innovation est un mot qui résonne souvent chez Lassonde. L’entreprise a évoluée en se démarquant, que ce soit avec des innovations de procédés, d’emballages ou de produits. Au fil des ans, ses acquisitions lui ont permis d’innover grâce à l’expertise d’une main-d’œuvre diversifiée. Afin de faire découvrir toute l’ampleur que prend l’innovation chez Lassonde, vous […]
Il resterait tant de choses à raconter! Sur l’art d’intégrer les systèmes après une acquisition en un seul week-end par une équipe de choc. Sur le flair de la direction des achats pour pallier à une pénurie de fruits exotiques après un désastre climatique. Sur les honneurs récoltés par un Jean-Paul Barré ou un Jean […]
Depuis la tentative à Boston et Miami, la direction de Lassonde réfléchit : comment s’implanter aux États-Unis? Conscient des limites du marché canadien, Jean Gattuso, président d’Industries Lassonde et chef de l’exploitation, attend la bonne occasion. Cela aussi fait partie de l’ADN de l’entreprise : la patience, afin d’agir de façon optimale en temps opportun. […]
En 2006, on l’a vu, Lassonde lançait les Vins Arista. Une filiale prometteuse qui lui permettait de tirer profit de son expertise et de sa technologie. Ce principe a toujours guidé la direction de l’entreprise : maximiser ses acquis, qu’il s’agisse des connaissances, des installations, des équipements ou de son territoire. Lassonde est bien implantée […]
Au milieu des années 2000, Spécialités Lassonde va bien. Très bien même. Cette filiale, vous vous rappelez, est née de l’acquisition de Produits Ronald dont l’usine est située à Saint-Damase. Son maïs sur épi vendu sous marques privées locales fait un malheur en Europe du Nord en particulier. En fait, Spécialités Lassonde en est le […]
Avec le début du 21e siècle, les idées fourmillent de tous côtés chez Lassonde. Certaines, assez inattendues, se révèlent néanmoins très intéressantes. Tout commence lorsque Jean Gattuso, président et chef de l’exploitation d’Industries Lassonde, revient de vacances au pays de ses origines avec une bouteille de vin qu’il dépose sur le bureau de Pierre-Paul Lassonde. […]