Chez Lassonde, nous fabriquons des millions de contenants de jus et boissons par jour dans nos usines à travers le Canada et partout, la qualité, sans compromis, est notre priorité.

La qualité et la sécurité de nos produits sont en tête de nos préoccupations et toutes les étapes de leur fabrication, de la réception des matières premières jusqu’au conditionnement, sont réalisées en suivant des règles strictes, qui répondent aux plus hautes normes de salubrité et de sécurité alimentaire canadiennes et internationales. Nos usines sont certifiées GFSI (Global Food Safety Initiative) et HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), des références internationales en matière de sécurité alimentaire, et font régulièrement l’objet d’audits et d’inspections, notamment par l’Agence canadienne d’inspection des aliments. La traçabilité est assurée à toutes les étapes de la production, tant pour les matières premières que pour le matériel d’emballage.

Nous pouvons affirmer qu’aucun objet ne peut être introduit dans un contenant lors du conditionnement, et pour cause : le jus est filtré à deux reprises par des filtres de 1,5 mm et circule ensuite dans un environnement fermé tout au long du processus (sans contact avec l’extérieur). Le conditionnement se fait également dans une pièce fermée et stérile et lorsque le produit sort de la pièce pour être mis dans les caisses, il est déjà dans un contenant étanche muni d’un sceau de sécurité. Il prend ensuite la route vers les détaillants et sa destination finale, votre table.

C’est afin de protéger le consommateur que tous nos produits sont munis d’un sceau de sécurité et j’aimerais rappeler qu’il est important de bien vérifier que le sceau est présent et toujours intact lors de l’achat et avant de les consommer.

Comme vous, nous voulons offrir le meilleur à nos proches et nous produisons pour vos familles comme pour les nôtres. Nous sommes fiers de la relation de confiance que nous entretenons avec nos consommateurs et lorsque l’un d’entre vous n’a pas une bonne expérience avec l’un de nos produits, cela nous bouleverse. C’est pourquoi nous faisons tout en notre pouvoir pour éviter que cela ne se produise.

Pierre Turner
Vice-président assurance qualité
Industries Lassonde inc.