Est-ce la perspective d’un nouveau millénaire et la perception du temps qui passe ? Dès le milieu des années 1990, les consommateurs, les boomers au premier chef, manifestent un intérêt toujours plus marqué pour la santé. On veut rester jeune et en forme longtemps, alors on jogge, on s’entraîne, on mange de façon équilibrée et on recherche les produits favorisant une saine alimentation. Même les gouvernementaux s’en mêlent et demandent aux fabricants de travailler dans ce sens.

La réponse de Lassonde ne tarde pas : en 1996, l’entreprise lance sa gamme Pause Santé. La toute première gamme de cocktails de jus de fruits réfrigérés à valeur ajoutée au Canada! Des mélanges à base de jus de fruits et de légumes, sans sucre ni agent de conservation, avec un plus : leurs composantes sont expressément combinées afin d’optimiser l’apport en vitamines et minéraux agissant en synergie.

Ainsi, les quatre cocktails offerts en 1996 sont d’excellentes sources de vitamine C. Selon la saveur, ils sont aussi des sources naturelles de magnésium (bleuet sauvage), de fibres (fruit de la passion et fraise), de fer (pruneau, banane, orange) et de bêtacarotène (orange, carotte, mangue).

Au fil du temps, Lassonde continuera de développer et d’améliorer sa gamme Pause Santé. L’objectif : accroître la valeur ajoutée de ses produits à la lumière des plus récentes découvertes sur la combinaison des aliments. Aujourd’hui, Pause Santé comprend des cocktails de jus de fruits et de légumes qui préviennent le cholestérol, contiennent des omégas 3 et des antioxydants. Sans parler des autres gammes de produits Oasis fabriquées avec cette même préoccupation pour la santé et la qualité.

Prochaine chronique : Favoriser l’intérêt de tous…